幸平 創真(幸平 創真(ゆきひら そうま))是《食戟之靈》中的主要角色。
登場時16歲,身高171公分,體重57公斤,血型B型。
幸平餐館店長的兒子,左眉附近有切傷的疤痕。極星寮宿舍號碼303號。遠月學園高等部第92屆學生。
從三歲開始在父親幸平城一郎的指導下學習烹飪,在廚房生活了12年,已有相當不錯的實力基礎,擅長用平價食材做出創意料理,認為食材價格不是決定料理的勝敗關鍵,曾說過在料理過程多話的廚師為不值得信任的。
雖然實力高超,還和父親一樣常常會試作出一些奇怪難吃的失敗料理,還會讓人來試吃,因此又有「所謂的料理,就是無盡的荒野」這句話。
但料理比賽從沒有贏過父親,已經累積四百九十敗。本身有很大的求勝心與自信心,不斷從失敗中獲得經驗而成長,不讓失敗終究只是失敗。
由於長年待在自家餐館自我修行而眼界不足,因此對於部分料理認知上有所缺乏,但具有多年來廚房經驗累積而來的隨機應變能力,因此遇到問題多能迎刃而解。
在住宿研習中,靠著優秀的應變能力利用現場烹調技術在半小時之內達成200份早餐的門檻。
住宿研修第二天時,不滿四宮小次郎將田所退學的理由,為了讓他撤銷這個決定不惜賭上食戟。後在堂島銀的同意下破例與田所一同以非正規食戟挑戰四宮,但也被設下自己只能輔助田所的條件。創真雖是盡心的輔助,協助田所做出很好的料理,然而敗北的結果仍是讓他感到自責與不甘。
於秋季選拔準決賽中,對上美作。因為無法饒恕美作將料理當作踐踏他人工具的作法,答應與他進行食戟。不只是賭上自己的廚具,甚至做出一旦戰敗就不再下廚的宣言,以要求美作賭上所有在食戟中贏來的廚具。最後成功以筑前煮為構思的煨燉牛肉完勝美作,替因美作而失去廚具的學生奪回原物。
在秋季選拔決賽時,與葉山亮和黑木場涼共同以秋刀魚為主題競賽,但在鑑別食材上卻遠遠不及兩人,在近乎絕對劣勢的局面中,還以自己的方法做出與兩人毫不遜色料理。決賽最後判定由葉山第一,黑木場與創真并列第二。這是創真首次在真正意義上輸給父親以外的同儕,卻也激起了創真想與葉山再度對決,登上遠月第一的決心。
在與四宮的食戟中生存、預選賽中與熱門候補葉山並駕齊驅的表現、又先後擊敗愛麗絲與美作等強敵。面對了無數艱困的局面,創真憑藉自己的毅力度過一關又一關的難題。然而,即便創真有著如此多的實績,多數學生仍是不看好他,認為他絕對無法在決賽時與葉山和黑木場一較高下。城一郎曾言,創真作為廚師既沒有特別的天賦,也沒要求他一定到做廚師,但創真仍是不放棄的堅持到現在。認為創真與其他人不同的是,他缺乏常人所謂的「因為對方太強,所以輸了也是沒有辦法」的想法,面對自己的不足能平靜的面對,並不斷摸索補足的辦法。學生們不願承認創真的原因之一,就是一旦認可了他,就等於承認自己不够努力的事實。
秋季選拔結束後不久,與新戶緋沙子共同於三田村洋食進行實地研修。對於這間餐館的現狀不抱持樂觀態度,點醒當時尚未注意到危機的眾人,並提出預約制的方案。
三田村洋食實地研修結束後,被派往四宮小次郎的SHINO's TOKYO進行第二部分的實地研修。 由於以前所經手作過的料理幾乎都是單點或定食式的料哩,但在四宮前輩的餐廳卻都是一整套的料理,而且對法式料理的很多作法不夠熟悉,因此在第二階段研修時便遭到瓶頸,作為支援無法跟上其他人員的進度,一直被罵。但靠著他驚人的精力,以及不怕挫折的努力學習,逐漸在幾天之後,跟上整個團隊的腳步,逐漸獲得認同。
後來得到四宮小次郎的指導,還稱他為「四宮師父」。回到學園以後開始接受二年以以及學長姊的食戟挑戰。
在月饗祭中跟向遠月十傑第八席「久我照紀」挑戰營業額並與田所惠和組一個攤位。
料理[ | ]
- 火烤魷魚腳拌花生醬
- 山寨烤豬排
- 變身雞蛋拌飯
- 勃艮第紅酒燉牛肉
- 青花魚漢堡定食
- 茶泡鮁魚飯團
- 夏里亞賓牛扒蓋飯
- 義大利蘋果燉飯
- 幸平流柿種炸魚
- 迷你蛋奶酥蛋餅
- 咖哩肉汁燴蛋包飯
- 幸平流進化系海苔便當
幸平創真 • 薙切繪理奈 • 新戶緋沙子 • 田所惠 • 吉野悠姬 • 榊涼子 • 伊武崎峻 • 丸井善二 • 青木大吾 • 佐藤昭二 • 水戶郁魅 • 巧·阿爾迪尼 • 勇·阿爾迪尼 • 薙切愛麗絲 • 黑木場遼 • 北條美代子 • 貞塚奈央 • 葉山煌 • 川島麗 • 佐佐木由愛 • 美作昴 |
92屆 | 幸平創真 • 田所惠 • 吉野悠姬 • 榊涼子 • 伊武崎峻 • 丸井善二 • 青木大吾 • 佐藤 昭二 | |||||||||||||||||||||
91屆 | 一色慧 | |||||||||||||||||||||
管理員 | 大御堂文緒 | |||||||||||||||||||||
黃金世代 |